utworzone przez Grażyna Kidawska | kwi 16, 2019 | Dietetyka
Pieprzyca siewna (Lepidium sativum L.) – roślina jednoroczna z rodziny kapustowatych (Brassicaceae). Pochodzi z południowo-zachodniej Azji: Pakistanu, Etiopii i Egiptu. Uprawiana na całym świecie. Roślina znana jest w Polsce też pod zwyczajową nazwą...
utworzone przez Grażyna Kidawska | kwi 14, 2019 | Dietetyka
Wg Kanonu medycyny wewnętrznej Żóltego Cesarza [Huang Di Nei Jing Su Wen] zboża „odżywiaja ” i „zaspokajają”, dostarczają Żołądkowi i Śledzionie substancji do przekształcania pokarmu w Qi – energię witalną. Są podstawową grupą produktów...
utworzone przez Grażyna Kidawska | kwi 13, 2019 | Dania główne
MAKARON SOBA Z WARZYWAMI Kilka słów o potrawie Grażyna Kidawska W nawiązaniu do wpisu na temat gryki chciałam się podzielić szybkim przepisem wykorzystującym makaron gryczany Soba. Nie trzymajcie się sztywno przepisu, wykorzystujcie te warzywa, które są aktualnie...
utworzone przez Grażyna Kidawska | kwi 12, 2019 | Dietetyka
Gryka zwyczajna (Fagopyrum esculentum Moench) – pochodzi ze wschodniej i środkowej Azji. Należy do rodziny rdestowatych, do której należą również szczaw i rabarbar. W Polsce jest gatunkiem uprawianym. Nasiona gryki zawierają od 10 do 16% białka w zależności od strefy...
utworzone przez Grażyna Kidawska | kwi 10, 2019 | Ziołolecznictwo
LIAN QIAO – owoc forsycji zwisającej (Fructus forsythiae). Zioło o smaku gorzkim, lekko ostrym, termice ochładzającej, działa w kanale Serca (Jelita Cienkiego), Płuc, Pęcherzyka Żółciowego (Wątroby). Należy do grupy ziół usuwających toksyczne gorąco. Rozprasza...
