OWOCE JAGODOWE

OWOCE JAGODOWE

Owoce jagodowe – lokalne, sezonowe, łatwo dostępne, nasze swojskie truskawki, porzeczki, agrest, wiśnie, jagody leśne i wiele innych. Doskonałe na surowo i po obróbce cieplnej, ponieważ straty witamin i składników mineralnych są w tym procesie na tyle...
OWOC LICZI

OWOC LICZI

Owoc liczi ma smak słodki i kwaśny, działanie ogrzewające, działa w kanale Wątroby i Śledziony.   Pierwsze zapisy o tej roślinie w Chinach pochodzą z dynastii Song (960-1279).   Działanie wg medycyny chińskiej:     Produkuje płyny ciała (tzw. cenne płyny) i odżywia...
MALINY

MALINY

Malina właściwa (Rubus idaeus L.), krzew owocowy z rodziny różowatych, występuje powszechnie w niemal całej Europie i części Azji. Wzmianki o malinach pojawiają się w źródłach ok. 300 r. p.n.e., uprawiane są od IV w. n.e. Pierwsze uprawy malin znane są ze...
BRZOSKWINIE / NEKTARYNY

BRZOSKWINIE / NEKTARYNY

Brzoskwinia zwyczajna (Prunus persica (L.) Batsch) – drzewo należące do rodziny różowatych. Prawdopodobnie pochodzi ze środkowych i północno-wschodnich Chin, obecnie występuje tylko jako roślina uprawna. W Chinach była już uprawiana 4000 lat temu. Przez Persję...
PORZECZKI

PORZECZKI

Porzeczka (Ribes L.), krzewy z rodziny agrestowatych, rosnące na obszarach o klimacie umiarkowanym na całej półkuli północnej. Uprawiane w Polsce od XVI w. Owoce porzeczek spożywa się na surowo, a także przerabia się tradycyjnie na galaretki, dżemy, soki, nalewki i...

Pin It on Pinterest