CONGEE RYŻOWE

CONGEE RYŻOWE

Ryż – poza tym, że jest po prostu pożywieniem, silnie wspomaga trawienie. Przygotowane z ryżu congee łagodzi trawienie i doskonale nadają się do generowania płynów ciała, wspomagając w ten sposób budowę krwi i hormonów. Do przygotowania congee wybierz brązowy...
CONGEE

CONGEE

Congee zwane wodą ryżową  (po kantońsku Jook) jest w Chinach potrawą śniadaniową. Jest to wodnisty kleik składający się z ryżu  gotowanego na małym ogniu z około 10-krotną ilością wody. Chociaż ryż jest najbardziej typowym ziarnem do przyrządzania congee, może ono też...
CONGEE Z GROSZKIEM CUKROWYM I MŁODĄ MARCHEWKĄ

CONGEE Z GROSZKIEM CUKROWYM I MŁODĄ MARCHEWKĄ

CONGEE Z GROSZKIEM CUKROWYM I MŁODĄ MARCHEWKĄ Kilka słów o potrawie Staram się gotować  potrawy z tego co aktualnie rośnie, z tego co jest najświeższe i sezonowe. Dzisiaj na śniadanie polecam kleik ryżowy z groszkeim cukrowym i młodą marchewką.  Grażyna Kidawska CZAS...
KLEIKI W TRADYCYJNEJ MEDYCYNIE CHIŃSKIEJ CZ.2

KLEIKI W TRADYCYJNEJ MEDYCYNIE CHIŃSKIEJ CZ.2

Kongee (wym. kongi) to rodzaj rozcieńczonego kleiku. W Chinach jest on głównie przygotowywany z ryżu, ale też może być wykonywany z innych rodzajów zbóż, a nawet mieszanek zbóż. Do sporządzania kongi ( po chińsku zhou lub shi fan) można używać także fasoli, warzyw,...
CONGEE ZE SZPARAGAMI

CONGEE ZE SZPARAGAMI

CONGEE ZE SZPARAGAMI Kilka słów o potrawie Tradycyjnie congee/kongee jest to wodnista papka lub kleik składający się z garści ryżu gotowanego na małym ogniu z pięcio-, sześciokrotnie większą ilością wody. Ryż jest najbardziej popularnym zbożem do przygotowywania...

Pin It on Pinterest