PRZYPRAWY I ZIOŁA KUCHENNE CZ.2

PRZYPRAWY I ZIOŁA KUCHENNE CZ.2

Tradycja dietetyczna medycyny chińskiej klasyfikuje przyprawy i zioła kuchenne tak samo, jak w działanie ziół leczniczych. Określamy smak przyprawy/zioła, jego termikę, uwzględniamy prawo sygnatur, kierunek działania, relację z narządami Zang Fu. Oprócz wspomagania...
PRZYPRAWY I ZIOŁA KUCHENNE CZ.1

PRZYPRAWY I ZIOŁA KUCHENNE CZ.1

Przyprawy i zioła kuchenne są bardzo ważnym elementem codziennej diety, a prawidłowe zrozumienie ich energetyki jest bardzo istotne dla naszego zdrowia. Mimo, że są one stosowane w niewielkich ilościach, to wywołują silne reakcje w organizmie. Ważne jest, abyśmy je we...
WODA W MEDYCYNIE CHIŃSKIEJ

WODA W MEDYCYNIE CHIŃSKIEJ

W mediach powszechnie wspomina się, że potrzebujemy wypijać dziennie 1,5-2,5 l wody. Jak na temat gospodarki wodą patrzy chińska medycyna? Woda nie jest traktowana jako rodzaj toniku, tak więc płyny, które nas odżywiają są bardziej preferowane w chińskiej medycynie....
TERMIKA PRODUKTÓW

TERMIKA PRODUKTÓW

Natura termiczna produktów spożywczych to jest jego to jest zdolność do rozgrzewania lub ochładzania organizmu. Termika produktów to jego wrodzona właściwość, która nie musi zależeć od fizycznej temperatury danego produktu (zielona herbata jest ochładzająca, nawet jak...

Pin It on Pinterest