NIEDOCENIONY SMAK GORZKI

NIEDOCENIONY SMAK GORZKI

Smak gorzki nie należy do naszych ulubionych smaków, staramy sie go unikać w naszej kulturze kulinarnej, ale w wielu kuchniach tradycyjnych jest on bardzo doceniany, wręcz pożądany. Wiekszość z nas unika produktów spożywczych gorzkich w smaku ale o dziwo nie stroni od...
JAK WZMOCNIĆ ODPORNOŚĆ?

JAK WZMOCNIĆ ODPORNOŚĆ?

Sezon infekcyjny w pełni, spotykam się prawie codziennie z pytaniem jak wzmocnić odporność, co jeść a z czego zrezygnować, co przyjmować, a co stanowczo odrzucić żeby nie chorować? Co na to medycyna chińska? Nie chcę się wypowiadać w imieniu całej medycyny chińskiej...
POST PRZERYWANY

POST PRZERYWANY

Pozwolę sobie na komentarz dotyczący bardzo popularnego od dłuższego czasu zalecenia dietetycznego czyli tzw. postu przerywanego. Większość moich nowych pacjentów z radością oznajmia w czasie wywiadu, że są na tym rodzaju postu i omijają śniadania. Czują wielką ulgę,...
KOMPOTY

KOMPOTY

Kompot, wywar z owoców, tradycyjny napój spożywany przez nas od wieków, zapomniany na wiele lat, odstawiony do lamusa, powoli wraca do łask. Jestem jego wielką promotorką, widzę piękne efekty jego stosowania w codziennej diecie. Należy mu się osobny wpis.  Tradycja...

Pin It on Pinterest