SMAK, TERMIKA I WSPÓŁCZESNA NAUKA

SMAK, TERMIKA I WSPÓŁCZESNA NAUKA

Współczesna nauka coraz częściej dochodzi do wniosków, do których dawne systemy medyczne doszły setki i tysiące lat temu. Smak przestaje być traktowany wyłącznie jako subiektywne wrażenie zmysłowe, a zaczyna być rozumiany jako biologiczny sygnał regulacyjny – język,...
O NATURZE POKARMÓW W DAWNEJ EUROPIE

O NATURZE POKARMÓW W DAWNEJ EUROPIE

Czy wiesz, że klasyfikacja pokarmów i ziół jako „gorących” lub „chłodnych” nie pochodzi wyłącznie z medycyny chińskiej?Już w starożytnej Grecji, w czasach Hipokratesa (ok. 460–370 p.n.e.), istniał system oparty na czterech podstawowych jakościowych zasadach: gorące,...

Pin It on Pinterest