utworzone przez Grażyna Kidawska | lip 14, 2020 | Dietetyka
Owoce jagodowe – lokalne, sezonowe, łatwo dostępne, nasze swojskie truskawki, porzeczki, agrest, wiśnie, jagody leśne i wiele innych. Doskonałe na surowo i po obróbce cieplnej, ponieważ straty witamin i składników mineralnych są w tym procesie na tyle...
utworzone przez Grażyna Kidawska | lip 11, 2020 | Schorzenia
W większości krajów, bez względu na poziom życia ich mieszkańców, odnotowano znaczący wzrost wydatków na leki. W grupie ulubionych produktów znajdują się leki na przeziębienie czy przeciwbólowe, w które zaopatrujemy się w ilościach niemal hurtowych. Coraz...
utworzone przez Grażyna Kidawska | lip 6, 2020 | Dietetyka
Uważam, że nie ma złych produktów spożywczych, są one tylko nieodpowiednie dla wszystkich. To samo dotyczy kontrowersyjnej kwestii mleka i jego przetworów. Istnieje wiele diet opartych na eliminacji nabiału i często wykluczenie tej grupy pokarmów przynosi...
utworzone przez Rafał Becker | cze 26, 2020 | Dietetyka
W dietetyce medycyny chińskiej mówi się ogólnie, że lato jest związane ze smakiem gorzkim, bo ten smak jest powiązany ze Sercem, które w medycynie chińskiej jest związane z latem. Jest to prawda, ale jest to uproszczona wiedza, która jednak jest dobra na początek...
utworzone przez Piotr Łysoniewski | cze 18, 2020 | Dietetyka
Wprowadzanie strategii ziołowych do kuchni wymaga umiejętności przekładu teorii i gotowości do spojrzenia na zagadnienie w szerokim ujęciu. Dietetyka lecznicza, jak i profilaktyczna stanowi istotny element terapii medycyny chińskiej. Poprzez odpowiednio dobrane...
utworzone przez Rafał Becker | cze 5, 2020 | Dietetyka
Poniższy artykuł jest oparty na wykładzie Petera Torssella, który odbył się w maju tego roku na międzynarodowym kongresie TMC w Rothenburgu. 3 typy diety: Dieta rolnika 2. Dieta wegetariańska 3. Dieta paleolityczna „Otyła osoba jest bogata w wilgoć podczas gdy osoba...
