utworzone przez Rafał Becker | cze 26, 2020 | Dietetyka
W dietetyce medycyny chińskiej mówi się ogólnie, że lato jest związane ze smakiem gorzkim, bo ten smak jest powiązany ze Sercem, które w medycynie chińskiej jest związane z latem. Jest to prawda, ale jest to uproszczona wiedza, która jednak jest dobra na początek...
utworzone przez Piotr Łysoniewski | cze 18, 2020 | Dietetyka
Wprowadzanie strategii ziołowych do kuchni wymaga umiejętności przekładu teorii i gotowości do spojrzenia na zagadnienie w szerokim ujęciu. Dietetyka lecznicza, jak i profilaktyczna stanowi istotny element terapii medycyny chińskiej. Poprzez odpowiednio dobrane...
utworzone przez Grażyna Kidawska | cze 14, 2020 | Herbaty
SUAN MEI TANG – KWAŚNA HERBATA ŚLIWKOWA NA UPALNE DNI Kilka słów o potrawie Grażyna Kidawska Suan Mei Tang, najsłynniejszy letni napój, pity w czasie sezonu słonecznego MANG ZHONG i pozostałe upalne letnie dni. Przepis na ten napój istnieje od...
utworzone przez Rafał Becker | cze 5, 2020 | Dietetyka
Poniższy artykuł jest oparty na wykładzie Petera Torssella, który odbył się w maju tego roku na międzynarodowym kongresie TMC w Rothenburgu. 3 typy diety: Dieta rolnika 2. Dieta wegetariańska 3. Dieta paleolityczna „Otyła osoba jest bogata w wilgoć podczas gdy osoba...
