MA HUANG – ZIELE PRZĘŚLI

MA HUANG – ZIELE PRZĘŚLI

Zakazane zioło na grypę, kaszel i przeziębienie Ziele przęśli, zwane także kiedyś jodłą pospolitą (Ephedra sinica), należy do ewolucyjnie prymitywnej rodziny roślin zwanej Ephedraceae. Rodzaj Ephedra liczy sobie 40 gatunków. Ziele przęśli ma sosnowy zapach i cierpki...
WEGETARIANIZM – CZY TEN TREND JEST BEZPIECZNY?

WEGETARIANIZM – CZY TEN TREND JEST BEZPIECZNY?

Jednym z największych nieporozumień, jakie dotyczą nauki o żywieniu człowieka we współczesnym, zachodnim społeczeństwie, jest pogląd, że są diety odpowiednie dla wszystkich. Stanowisko to dotyczy także osób zajmujących się dietoterapią chorób. Dolegliwości...
NASIONA CZARNEGO SEZAMU

NASIONA CZARNEGO SEZAMU

Nasiona czarnego sezamu to dojrzałe nasiona rośliny z rodziny sezamkowatych. Uprawiane są we wszystkich prowincja Chin, a także w Indiach, Afryce oraz Ameryce Południowej. Jest to bardzo rozpowszechniony produkt kulinarny, zwłaszcza w kuchniach azjatyckich i...
KOLOR POŻYWIENIA – CZARNY

KOLOR POŻYWIENIA – CZARNY

 Jak wspominałam już wielokrotnie dietetyka medycyny chińskiej opisuję cechy produktów uwzględniając ich bardzo ważne właściwości, takie jak: smak, termika oraz obszar oddziaływania, ale również ważną informacją na temat właściwości produktów jest  kolor pożywienia....

Pin It on Pinterest