utworzone przez Grażyna Kidawska | lis 11, 2025 | Medycyna Chińska, Teoria
Czy wiesz, że klasyfikacja pokarmów i ziół jako „gorących” lub „chłodnych” nie pochodzi wyłącznie z medycyny chińskiej?Już w starożytnej Grecji, w czasach Hipokratesa (ok. 460–370 p.n.e.), istniał system oparty na czterech podstawowych jakościowych zasadach: gorące,...
utworzone przez Grażyna Kidawska | lip 3, 2018 | Dietetyka
Cechą łączącą systemy dietetyczne zachodni i wschodni jest określanie składu jakościowego oraz kaloryczności produktów spożywczych, ponieważ nauka o żywieniu i żywności rozwija się na całym świece w jednakowym tempie. Ale jest jedna, zasadnicza różnica miedzy tymi...
utworzone przez Grażyna Kidawska | lip 2, 2018 | Dietetyka
Według zasad dietetyki medycyny chińskiej wszystkie produkty spożywcze są charakteryzowane poprzez trzy jakości: smak, termikę, czyli jakość cieplną oraz obszar oddziaływania. Dokładnie tak samo są opisywane chińskie zioła. Cechą ważną w określaniu właściwości...
