utworzone przez Grażyna Kidawska | paź 14, 2020 | Dietetyka
Grusza (Pyrus L.) – drzewo z rodziny różowatych (Rosaceae). Występuje w strefie umiarkowane Eurazji nie sięgając jednak tak daleko na północ jak jabłoń, gdyż wymagania cieplne grusz są wyższe. Wg medycyny chińskiej gruszka [LI] ma smak słodki i lekko kwaśny, termika...
utworzone przez Grażyna Kidawska | lip 14, 2020 | Dietetyka
Owoce jagodowe – lokalne, sezonowe, łatwo dostępne, nasze swojskie truskawki, porzeczki, agrest, wiśnie, jagody leśne i wiele innych. Doskonałe na surowo i po obróbce cieplnej, ponieważ straty witamin i składników mineralnych są w tym procesie na tyle...
utworzone przez Rafał Becker | lip 5, 2019 | Dietetyka
Owoc liczi ma smak słodki i kwaśny, działanie ogrzewające, działa w kanale Wątroby i Śledziony. Pierwsze zapisy o tej roślinie w Chinach pochodzą z dynastii Song (960-1279). Działanie wg medycyny chińskiej: Produkuje płyny ciała (tzw. cenne płyny) i odżywia...
utworzone przez Grażyna Kidawska | sie 6, 2018 | Dietetyka
Malina właściwa (Rubus idaeus L.), krzew owocowy z rodziny różowatych, występuje powszechnie w niemal całej Europie i części Azji. Wzmianki o malinach pojawiają się w źródłach ok. 300 r. p.n.e., uprawiane są od IV w. n.e. Pierwsze uprawy malin znane są ze...
utworzone przez Grażyna Kidawska | sie 5, 2018 | Dietetyka
Brzoskwinia zwyczajna (Prunus persica (L.) Batsch) – drzewo należące do rodziny różowatych. Prawdopodobnie pochodzi ze środkowych i północno-wschodnich Chin, obecnie występuje tylko jako roślina uprawna. W Chinach była już uprawiana 4000 lat temu. Przez Persję...
