utworzone przez Grażyna Kidawska | kwi 12, 2019 | Dietetyka
Gryka zwyczajna (Fagopyrum esculentum Moench) – pochodzi ze wschodniej i środkowej Azji. Należy do rodziny rdestowatych, do której należą również szczaw i rabarbar. W Polsce jest gatunkiem uprawianym. Nasiona gryki zawierają od 10 do 16% białka w zależności od strefy...
utworzone przez Grażyna Kidawska | kwi 6, 2019 | Dietetyka
Kukurydza zwyczajna (Zea Mays L.) była uprawiana w Meksyku już co najmniej 4,5 tys. lat p.n.e. Po odkryciu Ameryki została przywieziona do Australii, Azji, Afryki i Europy. Do Polski to zboże przywieziono z Rumunii lub Węgier w XVIII w. Udomowiona w czasach...
utworzone przez Grażyna Kidawska | kwi 4, 2019 | Dietetyka
Ryż siewny (Oryza sativa L.) pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Jest drugim, po pszenicy najczęściej uprawianym zbożem świata. Częściowo obłuskane ziarno, pozbawione tylko plew – zwane jest ryżem brązowym – zawiera ok. 8% białka i niewielkie ilości tłuszczu;...
utworzone przez Grażyna Kidawska | mar 24, 2019 | Dietetyka
Dietetyka medycyny chińskiej opisuję cechy produktów uwzględniając ich bardzo ważne właściwości, takie jak: smak, termika oraz obszar oddziaływania, ale również ważną informacją na temat właściwości produktów jest kolor pożywienia. Lecznicze zastosowanie dietetyki...
utworzone przez Grażyna Kidawska | mar 22, 2019 | Dietetyka
Tradycyjna medycyna chińska definiuje zastój Krwi jako zespół, w którym krążenie krwi nie jest prawidłowe. Może się to zdarzyć w przypadku urazów fizycznych, złych wyborów dietetycznych lub stylu życia, które upośledzają przepływ krwi (takich jak np. dieta z wysokim...
utworzone przez Grażyna Kidawska | mar 9, 2019 | Dietetyka
W pracy, bądź w szkole spędzamy długie godziny, które wymagają naszej uwagi i energii. Pomijamy posiłki, źle jemy i angażujemy umysł i ciało do ich granic możliwości, zagłuszając sygnały biegnące z ciała jeszcze jedną kawą, energetykiem, tabletką przeciwbólową,...
