utworzone przez Grażyna Kidawska | lip 3, 2018 | Dietetyka
Cechą łączącą systemy dietetyczne zachodni i wschodni jest określanie składu jakościowego oraz kaloryczności produktów spożywczych, ponieważ nauka o żywieniu i żywności rozwija się na całym świece w jednakowym tempie. Ale jest jedna, zasadnicza różnica miedzy tymi...
utworzone przez Grażyna Kidawska | lip 2, 2018 | Dietetyka
Według zasad dietetyki medycyny chińskiej wszystkie produkty spożywcze są charakteryzowane poprzez trzy jakości: smak, termikę, czyli jakość cieplną oraz obszar oddziaływania. Dokładnie tak samo są opisywane chińskie zioła. Cechą ważną w określaniu właściwości...
