utworzone przez Grażyna Kidawska | lip 28, 2018 | Dania główne
SAŁATKA Z BURAKÓW W STYLU GRECKIM Kilka słów o potrawie Bardzo smaczna sałatka inspirowana Grecją, ochładza i nawilża jednocześnie, idealna na letnie upały. Można ją spożywać jako samodzielne danie albo jako dodatek do potraw mięsnych lub zbożowych. Grażyna Kidawska...
utworzone przez Grażyna Kidawska | lip 27, 2018 | Ziołolecznictwo
Żeń-szeń słynie ze swoich właściwości wzmacniania organizmu. Gatunki żeń-szenia charakteryzują się różnymi właściwościami, na co wpływ ma miejscem pozyskiwania i sposób preparacji. Dziki żeń-szeń, zbierany w lasach i górach, jest najdroższą i najbardziej cenioną...
utworzone przez Grażyna Kidawska | lip 27, 2018 | Ziołolecznictwo
Ziołolecznictwo przeżywa swój renesans. Mimo, że współcześnie stosujemy zioła, których aktywność farmakologiczna została zweryfikowana przez naukę, to efekty stosowania preparatów ziołowych nie zawsze są takie jakich oczekujemy. W serii postów chciałabym przedstawić...
utworzone przez Grażyna Kidawska | lip 26, 2018 | Dietetyka
Cukinia, kabaczek, patison to odmiany botaniczne dyni zwyczajnej (Cucurbita pepo L.). Są to rośliny zielne, jednoroczne o dużych wymaganiach cieplnych i glebowych, których owoce spożywa się w stanie niedojrzałym. Owoce są dietetyczne (17 kcal/100g), lekko strawne, o...
utworzone przez Grażyna Kidawska | lip 23, 2018 | Congee, Śniadania
CONGEE ZE SZPARAGAMI Kilka słów o potrawie Tradycyjnie congee/kongee jest to wodnista papka lub kleik składający się z garści ryżu gotowanego na małym ogniu z pięcio-, sześciokrotnie większą ilością wody. Ryż jest najbardziej popularnym zbożem do przygotowywania...
