Grusza (Pyrus L.) – drzewo z rodziny różowatych (Rosaceae). Występuje w strefie umiarkowane Eurazji nie sięgając jednak tak daleko na północ jak jabłoń, gdyż wymagania cieplne grusz są wyższe. 

Wg medycyny chińskiej gruszka [LI] ma smak słodki i lekko kwaśny, termika jej jest ochładzająca. Działa w Płucach i Żołądku. 

Działanie:

• Zwiększa ilość Płynów ciała, eliminuje Suchość. Gruszki stymulują produkcję płynów ustrojowych, gaszą pragnienie, wspomagają pracę płuc.
• Przyspiesza regeneracje mięśni.
• Zapobiega i usuwa suchość w jamie ustnej oraz suchość warg. Łagodzi suchy kaszel, ból gardła z suchością.
• Łagodzą zaparcia z suchym stolcem.
• Działają uspokajająco.
• Gruszki usuwają Gorącą Wilgoć, a także Śluz ułatwiając odkrztuszanie, eliminują Toksyczne Gorąco.
• Skórka gruszek działa nawilżająco na suchą skórę.
• Gruszki obniżają ciśnienie, korzystnie wpływają na pacjentów z WZW i marskością wątroby.
• Gruszki łagodzą zapalenie stawów typu gorącego, z obrzękiem, zaczerwienieniem

 Jak stosować?

1. Na zaparcia – 1 dojrzała gruszka, zjedzona wieczorem i popita ciepłą wodą pomaga w zaparciach typu suchego.
2. Gruszka gotowana na parze z dodatkiem miodu łagodzi suchy kaszel – spożywaź 1 x dziennie, przez 3 dni.
3. Gotowane gruszki ze skórką z dodatkiem migdałów, owoców goji, imbiru trzęsaka działaja silnie nawilżająco. Szczególnie polecane jesienią. W tym czasie często pojawiają się podrażnienia skóry i suchość ust oraz nosa. Często także zaostrzają się egzemy z suchością. Czasami pojawia się suchy kaszel z małą ilościa wydzieliny. Spożywanie jednej gruszki na dzień, po obróbce termicznej pomaga złagodzić te objawy. Przepisy tu:

https://zlotysrodek.com.pl/2020/10/21/lecznicze-napoje-z-gruszek/

Przeciwwskazania: osoby, które mają zimną konstytucje lub biegunki/luźne stolce z powodu osłabienia funkcji układu trawiennego nie powinny spożywać gruszek. 

W TCM skórka gruszki (梨皮 lí pí) ma trochę inne działanie niż sam miąższ:

• Usuwa gorąco i toksyny – szczególnie przy stanach zapalnych gardła, czerwonym gardle czy suchym kaszlu z gorącem.

• Oczyszcza płuca – wspiera przy kaszlu z żółtą plwociną, chrypce, uczuciu gorąca w klatce piersiowej.

• Wspiera nawilżanie – podobnie jak miąższ, ale dodatkowo „czyści” suchość połączoną z gorącem.

• Łagodzi pragnienie i usuwa nieprzyjemny smak w ustach.

👉 Dlatego często zaleca się, by gotować gruszki razem ze skórką – wtedy napój jest bardziej oczyszczający i działa silniej na płuca.

Gruszki azjatyckie to głównie Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai – znane też jako nashi, „japońska gruszka” albo „gruszka jabłkowa” (ze względu na kulisty kształt).

Czasem spotyka się też inne blisko spokrewnione gatunki azjatyckie, np. Pyrus ussuriensis czy Pyrus bretschneideri, ale to właśnie Pyrus pyrifolia jest najczęściej uprawiana i sprzedawana jako gruszka azjatycka.

Pod względem dietetyki chińskiej (TCM) i właściwości prozdrowotnych gruszka europejska i azjatycka różnią się subtelnie, choć obie mają wspólną cechę: nawilżają płuca i nawadniają organizm.

Gruszka azjatycka (np. nashi, 梨 lí). Zdjęcie poniżej.

• Energetyka TCM: słodka, lekko kwaśna, chłodna.

• Działanie:

  • silniej nawilża i oczyszcza Płuca, usuwa gorąco i śluz, koi kaszel (zwłaszcza suchy z małą ilością plwociny),

  • łagodzi pragnienie, ochładza organizm przy gorączce,

  • wspiera wydalanie toksyn z gorąca (np. przy podrażnieniach gardła, aftach, suchości w ustach).

• Charakterystyka: zawiera więcej wody, jest soczysta i bardzo orzeźwiająca – stosowana częściej w stanach ostrego gorąca i suchości.

  Gruszka europejska (np. Pyrus communis)

• Energetyka TCM: słodka, lekko kwaśna, neutralna lub lekko chłodna (w zależności od odmiany).

• Działanie:

  • również nawilża Płuca i koi kaszel, ale łagodniej i mniej wychładza,

  • wspiera pracę jelit (działanie lekko przeczyszczające przy zaparciach z suchości),

  • odżywia płyny i wspiera Śledzionę, choć w nadmiarze może ją obciążyć.

• Charakterystyka: bardziej „pożywna”, mniej soczysta, ale delikatniejsza dla osób z osłabionym układem trawiennym.

W skrócie:

• Azjatycka → silniej chłodzi, bardziej soczysta, dobra na ostre gorąco, suchość i kaszel suchy.

• Europejska → łagodniejsza, bardziej odżywcza, lepsza przy przewlekłej suchości i zaparciach, mniej ryzykowna dla osób z osłabioną Śledzioną.

Można powiedzieć, że azjatycka jest bardziej „lecznicza w ostrych stanach”, a europejska bardziej „codziennie wspierająca”.