Kilka słów o potrawie
Bardzo szybki i smaczny przepis na letni deser, odżywczy i nawilżający jednocześnie. Dobra alternatywa dla sernika z brzoskwiniami.
Grażyna Kidawska
CZAS
30-45 min.
PORCJE
1-2 brzoskwinie na osobę
KATEGORIA
Desery
Składniki:
- 1-2 brzoskwinie na osobę
Jak przyrządzić:
Brzoskwinie umyć, przekroić na pół, wypestkować. Zagłębienia wypełnić masą, upiec w piekarniku.
Brzoskwinie z serkiem mascarpone: 1 jajko ubić z cukrem na puszysta masę, dodać 2 łyżki serka mascarpone oraz nasionka z 1/2 laski naturalnej wanilii. Piec przez 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Brzoskwinie z bezą migdałową: 2 białka kurze ubić na sztywno z 1 łyżką drobnego cukru, dodać 2 łyżki zmielonych migdałów obranych ze skórki (mielę je krótko w młynku do kawy). Piec 45-60 minut w piekarniku nagrzanym do 140 stopni. Pilnować by beza się nie spaliła.
MODYFIKACJE
- Taki deser jest nawilżający i odżywczy.
- Dodatek bezy migdałowej lub serka mascarpone nawilża Suchość.
- Nie stosować przy objawach Wilgoci lub Wilgotnym Gorącu.
Zobacz także
TRUSKAWKI Z OCTEM BALSAMICZNYM I BAZYLIĄ
Przepis na sałatkę truskawkową jest świetnym przykładem na to, jak można zrównoważyć wychładzającą i nawilżającą naturę truskawek i otrzymać przepyszny deser.
RYŻ SMAŻONY Z WIOSENNYMI WARZYWAMI
Jest to świetne danie pozwalające zagospodarować pozostały z dnia poprzedniego ryż, w sezonie robę je czasami jako danie na śniadanie lub na ciepło zabieram w termosie do pracy.
POTRAWKA Z KURCZAKA ZE SZPARAGAMI
Szparagi podane w postaci potrawki na kurczaku, są mniej wychładzające, ale nie tracą innych ważnych właściwości. Potrawa zalecana osobom z objawami Zimna.
AUTOR PRZEPISU:
