utworzone przez Grażyna Kidawska | lip 10, 2018 | Ziołolecznictwo
Kłącze imbiru, zioło popularne i łatwo dostępne w sklepach przez cały rok. W jaki sposób i kiedy je stosować? Wg medycyny chińskiej preparowane kłącze imbiru – SHENG JIANG, jest to zioło ostre w smaku, o ciepłej naturze. Działa w Płucach, Nerkach, Śledzionie,...
utworzone przez Grażyna Kidawska | lip 9, 2018 | Dietetyka
Czereśnie – jadalne owoce wiśni ptasiej, zbierane są od początku czerwca do końca lipca. Wartość kaloryczna wynosi 63 kcal. Są bogate w węglowodany, minerały i witaminy, a także w błonnik pokarmowy (1,3g). Czereśnie są znacznym źródłem potasu (202 mg/100 g), z witamin...
utworzone przez Grażyna Kidawska | lip 8, 2018 | Dietetyka
Cebula siedmiolatka (Allium fistulosum L.), pochodzi z Chin i Mongolii, dotarła do Europy w Średniowieczu z terenów Syberii. Pod względem botanicznym jest to gatunek czosnku, a nie cebula zwyczajna (Allium cepa L.). Dlatego bardziej prawidłowa jest inna nazwa tej...
utworzone przez Grażyna Kidawska | lip 7, 2018 | Dietetyka
Rzodkiewka (Raphanus sativus L. subvar. radicula) zaliczana jest do warzyw rzepowatych, pochodzi z półwyspu Apeńińskiego, uprawiana od XVI w. Charakteryzuje się niską wartość kaloryczna – 14kcal /100g, zawartość węglowodanów 2-3 %, białka nie przekracza 1%. Obecność...
utworzone przez Grażyna Kidawska | lip 6, 2018 | Dietetyka
Burak ćwikłowy (Beta vulgaris L.) to jedno z najpopularniejszych warzyw w naszej strefie klimatycznej. O jego powszechności zadecydował smak, łatwość uprawy, wysoka wartość odżywcza oraz możliwość długiego przechowywania. Jest to roślina korzeniowa, pochodząca z...
