Kompot z truskawek
Kilka słów o potrawie
Kompot z truskawek chłodzi, nawilża i usuwa Gorąco, czyli jest idealny w okresie letnim, szczególnie dla osób z objawami Gorąca.
Grażyna Kidawska
CZAS
25 min
PORCJE
2
KATEGORIA
Napoje
Składniki:
- Truskawki 250-500g
- Ulubione przyprawy rozgrzewające
Jak przyrządzić:
Truskawki umyć, odszypułkować, podzielić na kawałki, dodać wodę oraz ewentualnie przyprawy poruszające i rozgrzewające, jeżeli ktoś czuje taką potrzebę. Można posłodzić lekko słodem lub syropem klonowym, ja dodaję do takiego kompotu trochę jabłek, dzięki temu staje się bardziej słodki i nie ma potrzeby dodawania substancji słodzących.
Taki kompot chłodzi, nawilża i usuwa Gorąco, czyli jest idealny w okresie letnim, szczególnie dla osób z objawami Gorąca.
Nie przesadzać ze spożyciem u osób, które mają objawy Wilgoci.
Dla osób, które cierpią na zaparcia można dodać do gotowania łodygi rabarbaru pokrojone w kawałki.
MODYFIKACJE
Dla osób z objawami Zimna nie zaleca się spożywania kompotów z owoców letnich w nadmiarze. Można zmniejszyć ochładzającą naturę owoców poprzez dodanie przypraw aromatycznych, ogrzewających, takich na przykład jak:
- Kardamon, który jest ziołem aromatycznym, ciepłym, ogrzewa Yang Śledziony i przekształca Wilgoć.
- Goździki, które są aromatyczne, gorące, ogrzewają Nerki, przekształcają Wilgoć, rozpraszają Zimno.
- Kora cynamonu, słodka w smaku o gorącej termice, która ogrzewa Nerki, rozprasza wewnętrzne Zimno, pobudza krażenie krwi.
Zobacz także
ZIELONA HERBATA Z MIĘTĄ
Idealny, odświeżający napój na upały – mieszanka zielonej herbaty oraz świeżych liści mięty.
CUKINIA GRILLOWANA
Przykład jak przygotować warzywo typu Yin na sposób Yang, prosty sposób na równoważenie termiki produktu. Tak przygotowana cukinia smakuje podana ciepło ale także na zimno jako dodatek do innych potraw lub samodzielna przekąska.
OWSIANKA Z OWOCAMI LETNIMI
Wariant letni popularnej owsianki. Dzięki dodatkowi wychładzających owoców letnich, ciepłe i gotowane śniadanie nie jest aż tak rozgrzewające jak owsianki przygotowywane w chłodniejszych porach roku.
AUTOR PRZEPISU:
