Kompot z truskawek
Kilka słów o potrawie
Kompot z truskawek chłodzi, nawilża i usuwa Gorąco, czyli jest idealny w okresie letnim, szczególnie dla osób z objawami Gorąca.
Grażyna Kidawska
CZAS
25 min
PORCJE
2
KATEGORIA
Napoje
Składniki:
- Truskawki 250-500g
- Ulubione przyprawy rozgrzewające
Jak przyrządzić:
Truskawki umyć, odszypułkować, podzielić na kawałki, dodać wodę oraz ewentualnie przyprawy poruszające i rozgrzewające, jeżeli ktoś czuje taką potrzebę. Można posłodzić lekko słodem lub syropem klonowym, ja dodaję do takiego kompotu trochę jabłek, dzięki temu staje się bardziej słodki i nie ma potrzeby dodawania substancji słodzących.
Taki kompot chłodzi, nawilża i usuwa Gorąco, czyli jest idealny w okresie letnim, szczególnie dla osób z objawami Gorąca.
Nie przesadzać ze spożyciem u osób, które mają objawy Wilgoci.
Dla osób, które cierpią na zaparcia można dodać do gotowania łodygi rabarbaru pokrojone w kawałki.
MODYFIKACJE
Dla osób z objawami Zimna nie zaleca się spożywania kompotów z owoców letnich w nadmiarze. Można zmniejszyć ochładzającą naturę owoców poprzez dodanie przypraw aromatycznych, ogrzewających, takich na przykład jak:
- Kardamon, który jest ziołem aromatycznym, ciepłym, ogrzewa Yang Śledziony i przekształca Wilgoć.
- Goździki, które są aromatyczne, gorące, ogrzewają Nerki, przekształcają Wilgoć, rozpraszają Zimno.
- Kora cynamonu, słodka w smaku o gorącej termice, która ogrzewa Nerki, rozprasza wewnętrzne Zimno, pobudza krażenie krwi.
Zobacz także
ZUPA MARCHWIOWA KREM
W ramach eliminacji Wilgoci przedstawiamy przepis, który świetnie wzmacnia Śledzionę, dzięki czemu zapobiega gromadzeniu się Wilgoci w ciele. Marchew w końcu to żeń-szeń wsród warzyw.
ZUPA DYNIOWA KREM
Zupa dyniowa jest absolutnym przebojem jesieni. Można nawet powiedzieć, że nie ma lepszej potrawy, która wzmocni nasze Qi i pozwoli przygotować się na okres chłodów. Profilaktyka jest najważniejsza. Przepis autorski Rafała Beckera.
OWSIANKA ZE ŚLIWKAMI
Im jest zimniej, tym częściej mamy ochotę na rozgrzewające, sycące potrawy. Dzisiaj przedstawiam kolejny wariant owsianki, tym razem ze śliwkami, doskonały początek dnia lub drugie śniadanie.
AUTOR PRZEPISU:
