PORZECZKI

PORZECZKI

Porzeczka (Ribes L.), krzewy z rodziny agrestowatych, rosnące na obszarach o klimacie umiarkowanym na całej półkuli północnej. Uprawiane w Polsce od XVI w. Owoce porzeczek spożywa się na surowo, a także przerabia się tradycyjnie na galaretki, dżemy, soki, nalewki i...
CZEREŚNIE

CZEREŚNIE

Czereśnie – jadalne owoce wiśni ptasiej, zbierane są od początku czerwca do końca lipca. Wartość kaloryczna wynosi 63 kcal. Są bogate w węglowodany, minerały i witaminy, a także w błonnik pokarmowy (1,3g). Czereśnie są znacznym źródłem potasu (202 mg/100 g), z witamin...
TRUSKAWKI

TRUSKAWKI

Natura termiczna neutralna, smak słodko – kwaśny, wg jednych autorów działają w kanale Śledziony, inni podają, że działają w Shao Yang i Nerkach. Natura odświeżająca, usuwają Gorąco z ciała, uspokajają i rozluźniają. Poprawiają apetyt, nawilżają Płuca, wytwarzają...
OWOCE – CHARAKTERYSYKA PRODUKTÓW

OWOCE – CHARAKTERYSYKA PRODUKTÓW

Owoce jadalne rosną na drzewach, krzewach lub roślinach zielnych. Zawierają 80-90% wody i niewielką ilość tłuszczu 0.1-0.3%, węglowodanów 3-18% oraz błonnika 0.3-5.6%. Większość owoców jest bogatym źródłem witaminy C, prowitaminy A, zawierają małe ilości witamin z...
OWOCE – ZASTOSOWANIE W TERAPII

OWOCE – ZASTOSOWANIE W TERAPII

Owoce są łatwo strawne i stanowią ważne urozmaicenie diety. Większość owoców ma właściwości alkalizujące, oczyszczające i ochładzające, dzięki którym równoważą efekty diety bogatej w białko. Owocem z naszej strefy klimatycznej, który jest jednoznacznie ciepły...

Pin It on Pinterest